时令菜肴水芹畅销 农户收割忙
一眨眼，都已正月十二了，春节的脚步渐行渐远。不晓得这个新年留在大伙记忆中的新年美食有哪些？而对于一些上了年纪的老常州人来说，春节餐桌上的一道时令蔬菜很受欢迎，那就是正当上市的水芹，说到水芹，本地邹区刘巷的水芹最是有名，刘巷村种植水芹的历史可以追溯到上世纪40年代，因为紧邻茅山河，村内沟塘众多，周围又没有任何的工业污染，很适合水芹种植。这不，新春佳节，邹区刘巷的水芹种植户们也没闲着，忙得不亦乐乎。
连线记者走进位于刘巷村的常州富民水芹专业合作社，只见一块占地约4亩的水塘里，种植户们穿着皮裤站在齐胸的冷水里，一人用镰刀在水下收割水芹，另外两人顺势跟上，不停在水里淘洗淤泥，将水芹根部初步洗净后露出了白色的“肌肤”，再用稻草简单扎捆一下。
刘巷村水芹种植户 韩云上：从七点钟开始，大概摸了3000多斤，开始先收割，收割后再开始淘，淘完再装回去，这里面有脏东西。这个芹菜本身就有那个黄叶子，像这样的话，烂的黄叶子就会掉下来。
水芹的品质口感跟水质好坏息息相关。水芹每年9月底下种，隔一个月左右要移植一次，这样才能保证根部新鲜。收割好的水芹被运到岸上，装车运往加工车间，农户们娴熟地分拣打包，一派热火朝天的气象。
刘巷村水芹种植户 姜仁秀：每天扎，然后开夜工的。
记者：从早上几点开始
姜仁秀：七点，年底稍微忙点的。
记者了解到，这些水芹一部分会直接送往凌家塘批发市场，还有一部分是被周边城市的批发商订购的。卢健就是其中之一，来自扬州，从事水芹批发生意已经有5年了。
水芹批发商 卢健：我是从扬州过来的，一直都在这边拿水芹，这边水井拣得干净，也好，包装也漂亮，很有卖相。我们那边过节都用这个菜，我们那边叫这个叫路路通，就意味着什么都顺利，所以说每家每户都吃这个菜，过年吃这个就是图个好的寓意

一村一品：抱团合作强品牌 小水芹铺就致富路
作为江南水乡舌尖上的美味，水芹这种蔬菜，很有文化意蕴，《诗经·鲁颂·泮水》种写到：“思乐泮水，薄采其芹”。讲的是人们在欢乐庆祝时得有水芹。从古代的祭祀大典到如今的百姓餐桌，水芹种植也是历史悠久。
为了真正把“刘巷水芹”这一品牌做大做强，2009年由刘巷村党委牵头的常州市富民水芹专业合作社正式成立，吸纳全村种植水芹的133社员，村集体和全体社员齐心探索特色化水芹种植道路。
邹区镇刘巷村党委副书记 顾建兰：因为当时正好我们这边万顷良田实施，很多种水芹的老百姓，他们没有田了，然后我们村里面就有规划说弄一个这样的基地，我们这边生态环境比较好，水质也比较好，品种是很传统的一种品种，种出来的水芹比较脆嫩，吃起来比较爽口
水芹，茎白叶青、菜质脆嫩、清香爽口、余味甘甜、营养丰富，在常武地区家喻户晓，是餐桌上的上乘佳肴。水芹既能做菜亦能入药，高血压患者长年食用水芹有降压疗效，水芹种植自然就成了刘巷村的特色产业。截至2018年11月，刘巷水芹面积已达600多亩，合作社覆盖社员333户，当地农民人均年收入稳定在了3万元。未来合作社还将与时俱进不断改良，进一步将“刘巷水芹”的品牌打响。
邹区镇刘巷村党委副书记 顾建兰：我们合作社首先是为大家提供一个平台，然后技术上的支持，还有一些政策上的知识，比如说像有什么项目，我们就尽量帮他们争取争取一些资金。
刘巷村水芹种植户 吴小华：我们这个水芹的品种还要改进，我们要增加它的生产周期，在天气比较暖和一点的时候增加生产量。对老百姓来说，也是一种收入的提高。我们作为富民合作社的社员，我们每个人都出一份力，把我们这个刘巷水芹，走出江苏，走向全国。
演播室：刘巷水芹的收获季，满怀着幸福是奋斗出来的成就感。随着一吨吨的水芹源源不断运往周边城市的农贸市场和超市，生机勃勃的气象正在写就“小水芹铺就致富路”的新篇章。